Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg

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Professuren des Fachgebietes Ernährungswissenschaften

Humanernährung

Frau Prof. Dr. Gabriele Stangl

Professur für Humanernährung am Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften

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Biofunktionalität sekundärer Pflanzenstoffe

Herr Prof. Dr. Wim Wätjen

Professur für Biofunktionalität sekundärer Pflanzenstoffe am
Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften

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Präventive Ernährung

NN

Die Professur Präventive Ernährung am Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften ist zur Zeit nicht besetzt.

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Ernährungsphysiologie

Prof. Dr. Michael Föller

Professur für Ernährungsphysiologie am Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften

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