Biofunktionalität sekundärer Pflanzenstoffe

Leiter der Professur: Prof. Dr. Wim Wätjen
Sekretariat: Katrin Sühring

Unsere Arbeitsgruppe beschäftigt sich vor allem mit sekundären Pflanzenstoffen und der Frage, ob bzw. wie diese Alterungsvorgänge modulieren können. Im Zentrum unserer Forschung stehen Flavonoide, die in der menschlichen Ernährung eine bedeutende Rolle spielen, aber auch Naturstoffe, die Komponenten bestimmter traditionell verwendeter Heilpflanzen sind.

Zur Untersuchung dieser Naturstoffe und zur Aufklärung molekularer Mechanismen ihrer Wirkweisen, bedienen wir uns der Hilfe des Fadenwurms und Modellorganismus Caenorhabditis elegans. Unser Hauptaugenmerk liegt in der Modulation redoxaktiver Signalwege, der Beeinflussung oxidativen Stresses, der Aβ-Toxizität sowie in der Untersuchung von Alterungsparametern (Lipofuscin-Akkumulation, Lebensspanne) in den Tieren.

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